Pamiętacie jak pisałam Wam o wygranej w konkursie Jacobs?
Nagroda dotarła do mnie w tempie dość błyskawicznym, a zawartość pudełka była
dla mnie wielką radością. W środku znajdowała się między innymi książeczka z
przepisami na pyszne kawowe napoje. Samo wydanie tej książki to dla mnie
fenomen ponieważ nie widziałam nigdy książki z przepisami, która byłaby tak
fenomenalnie przygotowana graficznie. Wszystkie przepisy wyglądają fenomenalnie
i pysznie, a w ów książeczce nie ma ani jednego zdjęcia! Naprawdę szczere
gratulacje dla Zuzy i Evy za wykonanie tak dobrej, wręcz fenomenalnej
roboty:).
Od razu po otwarciu zaciekawił mnie przepis na kawę „Czarna
elegancja”. To kolejna wariacja na temat kawy pitej na zimno, i kolejna
wegańska wersja- bez mleka i produktów odzwierzęcych. Choć połączenie
składników brzmi dość dziwacznie to jednak wszystko komponuje się w propozycję
idealnie orzeźwiającą.
Kawa „Czarna elegancja”
* 60 ml mocnej kawy rozpuszczalnej
* 150 ml schłodzonego soku z czarnej porzeczki
* trzy łyżki sorbetu malinowego( lub opcjonalnie wiśniowego)
* bita śmietana kokosowa( niekoniecznie) do dekoracji
Kawę i sok z czarnej porzeczki mieszamy w shakerze i wlewamy
do wysokiej szklanki. Dodajemy trzy łyżki sorbetu(ostrożnie z nakładaniem by
nie wymieszać wszystkiego od razu). Górę można udekorować za pomocą bitej
śmietany w spray’u( wersja niewegańska) lub za pomocą bitej śmietany zrobionej
z mleczka kokosowego. Podawać natychmiast po przygotowaniu.
Patrząc po składnikach to koktajl zapowiada się przepyszny :) Jeszcze nie próbowałam połączenia kawy z sokiem :)
OdpowiedzUsuńAle to musi być dobre! :)
OdpowiedzUsuńpyszny kawowy pomysl!
OdpowiedzUsuń